Копитальная камера

Коптильная камера предназначена для холодного/горячего копчения мясных продуктов (рыба, мясо, сало и т.д.), сушка, вялка и жарка продуктов. Полностью автоматизирована. Комплектация: до 155 кг продукта, полная нержавейка, вентилятор сушки и вялки, электропечь с электронным управлением, дымогенератор, парогенератор, конвекция, свет, слив, крючки 120 шт., перекладины 9 шт., поддон капельник, дымоход, вакуумный аппарат, весы, термостат.