Вакансия

Гостинично-ресторанный комплекс Abaash, Новый Афон ( Абхазия ) приглашает на работу Руководителя F&B. Обязанности: организация и контроль ежедневной работы департамента обслуживания; контроль над рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов; текущая деятельность: бюджетирование, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен, контроль по соблюдению стандартов; разрешение проблем и противоречий, возникающих у гостей в процессе обслуживания; подбор, адаптация персонала, проведение тренингов, наставничество, поддержание командного духа и благоприятной атмосферы в департаменте; Требования: успешный опыт работы на позиции руководителя F&B отеля от 1 года; опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в F&B; знание международных стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий; Условия: место работы: г.Новый Афон, Абхазия официальное трудоустройство, предоставление жилья и питания заработная плата обсуждается по результатам собеседований; график работы: 5/2, после прохождения стажировки.