Тренинги по виноделию

12 и 13 июля при поддержке проектного офиса ФАО ООН и Ассоциации виноделов и виноградарей Абхазии пройдут тренинги под руководством международного эксперта Гильерме Мартинса в Сухуме. Помимо огромного опыта участия в различных академических и сельскохозяйственных программах, продвижения и разработки инноваций, полезных для винного сектора, он является преподавателем и научным сотрудником Bordeaux Sciences Agro, а также кандидатом микробиологии и биотехнологии. Всего за два дня будут охвачены следующие темы: винные микроорганизмы – ферментация и порча, сенсорные дефекты вина – причины, профилактика и лечение, дизайн и оборудование винодельни, энологические методы производства изысканных красных и белых вин. Для участия в тренинге необходима предварительная запись. Для записи и по всем дополнительным вопросам обращаться по номеру: +7940 772 42 35 до 18:00 каждый день, кроме воскресенья. Участие бесплатное