Ресторан

Хотите "прокачать" своих поваров преддверии нового куротного сезона? Узнать о новых технологиях приготовления уже знакомых блюд, и попробовать что новое? Узнать как правильно посчитать себестоимость, сделать адекватную наценку в вашем меню? Тогда специально для вас мы проводим мастер-класс от шеф-повара из России, город Москва, который состоится 18 февраля в 12:00, в городе-герое Гудаута, кафе "Балкон". Стоимость 2000 руб. с человека. Представляем вам шеф-повара Александра Кургускина. В настоящий момент Шеф-повара концертного зала "Зарядье", город Москва. Развивал много проектов , среди них есть семейных кафе "Андерсон", гостиницы Интуриста, "Космос", "Мандарин". Занимается популяризация русской кухни в ресторане "Ермак". Сеть ресторанов Жаровня (стейки и бургеры ) Ресторан "Экспедиция" город Минск. Увлекался работой с дичью. Трудился в большом холдинге "КОРПУС ГРУП", развивал Кейтеринг мероприятия до 10000 гостей Из крупных